沙县小吃旅游文化节开幕

  本报讯　（记者　方炜杭　林宇熙）7日晚，2017年中国（沙县）小吃旅游文化节开幕，沙县小吃节至此已走过20年。本届小吃旅游文化节共安排小吃、经贸、文体、旅游四类16项活动，包括《沙县非物质文化遗产丛书》及《创业路上——沙县小吃发展20年》首发式、“墨香古邑·情满苏区”三县书画联展等。

  小吃节期间，沙县将举办首届虬商大会暨项目推介签约活动，表彰了16位“杰出虬商”和“风采虬商”，有望对接并签约项目45个，总投资约142亿元。

  又讯7日，“中国地域十大名小吃”揭晓仪式暨2017年中国烹饪协会小吃专业委员会年会在沙县召开。经中国烹饪协会专家组综合认证，共有310个小吃入选“中国地域十大名小吃”，284家企业入选“中国地域十大名小吃”代表品牌企业。沙县扁肉、沙县小吃同业公会分别入选。该评选活动由中国烹饪协会组织。