《味之谜》13日起开播 蔡澜出任嘉宾主持

  本报讯 （记者 肖榕） 屏南的青草兔、尤溪的大条面、三都澳的炸瓜大黄鱼、霍童古镇的猪蹄焖笋、罗源的半酒炖鳗鱼、罗源的下廪羊……这些具有当地特色的福建美食，最近被制作成美食综艺节目《味之谜》，该节目共有十期，13日晚在东南卫视首播。

  此次，76岁的蔡澜将出任《味之谜》嘉宾主持。他与金庸、黄霑、倪匡并称“香港四大才子”，有“食神”美称，现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。除了蔡澜外，《味之谜》的嘉宾主持还有美食诗人二毛和《舌尖上的中国》总顾问沈宏非。

  据《味之谜》制片人介绍，为了说动“食神”出山，他专程飞到香港面见蔡澜，没想到蔡澜开口便说：“不要和我谈钱以及节目内容，我只想知道参与这节目有没有好吃的。”制片人说：“有！罗源下廪羊！吃海草的羊！”蔡澜听了之后立刻答应了，他说：“再远都要去，吃过之后，此生才值矣。”

  据介绍，《味之谜》在福建录制已经有三个多月的时间。此前，奥运跳水冠军吴敏霞在录制该节目时，遇上男友张效诚在罗源福湖村求婚，引起轰动。